Jídelní a nápojový lístek
Studené předkrmy
| 100g |
Parmská šunka na zelném lůžku se sušenými rajčaty |
150,– |
| 100g |
Koktejl z mořských plodů s plátkem pomeranče |
90,– |
Teplé předkrmy
| 100g |
Špalíček z lososa s bylinkovým máslem a zelenými fazolkami |
90,– |
| 100g |
Kuřecí prsíčka na křupavém toastu s česnekovou omáčkou |
60,– |
Pokrmy z drůbeže
| 150g |
Smažená kuřecí kapsa se šunkou a hermelínem |
175,– |
| 150g |
Kuřecí steak s chřestem a slaninou na řecké omáčce |
175,– |
| 150g |
Krutí steak zapečený s tomaty a mozzarelou |
175,– |
Pokrmy z vepřového masa
| 150g |
Smažený vepřový řízek |
145,– |
| 150g |
Vepřový steak s grilovaným ananasem a chilli omáčkou |
175,– |
| 200g |
Vepřová panenka špikovaná zeleným chřestem na bylinkovém másle |
220,– |
Pokrmy z hovězího masa
| 100g |
Pravý tatarský biftek s česnekovými topinkami |
175,– |
| 200g |
Biftek s lahodnou pepřovou omáčkou |
295,– |
| 200g |
Biftek s bylinkovým máslem a dušenou brokolicí |
285,– |
Ryby z potoků a moří
| 250g |
Pstruh na mlynářský způsob |
165,– |
| 200g |
Biftečky z norského lososa na omáčce z rajčat |
220,– |
| 200g |
Steak z tuňáka s plátkem bylinkového másla a grilovanou brokolicí provoněnou česnekem |
295,– |
Speciality našeho domu
| 300g |
Mix grill (3 druhy masa na restované zelenině) |
320,– |
| 300g |
Grilovaný hovězí steak s thajskou medovou omáčkou a s česnekem |
350,– |
| 300g |
Biftečky z vepřové panenky po myslivecku |
280,– |
Bezmasá jídla
| 150g |
Sýrový mix (eidam,hermelín,niva) |
140,– |
| 100g |
Smažený hermelín s brusinkami |
120,– |
| 200g |
Omeleta s chřestem a hermelínem |
125,– |
Těstovinová jídla
| 350g |
Těstoviny s kuřecím masem a bylinkovou omáčkou |
155,– |
| 350g |
Těstoviny s grilovanou zeleninou, kuřecím masem a bylinkami |
155,– |
Velké zeleninové saláty
| 400g |
Míchaný zeleninový salát s vepřovým gyrosem a česnekovou omáčkou |
145,– |
| 400g |
Řecký salát s balkánským sýrem |
135,– |
Malé zeleninové saláty
| 200g |
Rajčatový salát s olivami |
55,– |
| 200g |
Okurkový salát s červenou paprikou |
55,– |
| 200g |
Zelný salát s francouzským dresinkem a paprikou |
50,– |
| 200g |
Šopský salát s balkánským sýrem |
65,– |
| 200g |
Míchaný salát |
55,– |
K pivu, vínu nebo jen tak pro chuť
| 150g |
Variace českých sýrů |
85,– |
| 100g |
Balkánský sýr s eidamem,feferonkami a olivami |
85,– |
| 250g |
Studená obložená mísa |
165,– |
Přílohy
| 200g |
Opékané brambory |
45,- |
| 200g |
Hranolky |
35,– |
| 200g |
Vařené brambory |
30,– |
| 200g |
Šťouchané brambory |
45,– |
| 200g |
Jasmínová rýže |
35,– |
| 200g |
Domácí houskový knedlík |
30,– |
| 200g |
Domácí bramborový knedlík |
30,– |
| 200g |
Dušená zelenina |
55,– |
| 4ks |
Bramboráčky |
40,– |
Studené omáčky
| 50g |
Tatarská omáčka |
25,– |
| 50g |
Česneková omáčka |
25,– |
| 50g |
Ďábelská omáčka |
25,– |
Dezerty
| 100g |
Teplá broskev s karamelem a šlehačkou |
50,– |
| 200g |
Horké lesní ovoce se zmrzlinou a šlehačkou |
80,– |
| 1ks |
Medovník |
45,– |
| 50g |
Zmrzlina – 1 kopeček |
20,– |
Rauty, švédské stoly
Pro Vaše firemní, rodinné nebo jiné slavnostní setkání jsme pro Vás připravili nabídku tří slavnostních menu pro 20 až 50 osob, které jsou podávány formou švédských stolů.
| I. |
Varianta 1
Studený bufet
Rajčata plněná pikantním salátem l Variace českých sýrů l Gondolky z paprik plněné sýrovou pěnou l Zdobené okurky masovým salátem l Kuřecí galantýny l Sýrová roláda l Závitky z anglického roastbeefu plněné zeleným chřestem l Pečená krůta zdobená jižním ovocem l Plněná štika na vinném aspiku l Růžičky z uzeného lososa l Plněná kaviárová vajíčka l Šunka od kosti (hořčice,křen kyselá okurka)
Teplý bufet
Pikantní kuřecí směs l Pečená kuřecí stehýnka l Staročeské bramboráčky
Zeleninové saláty
Ovocný salát l Ovocné mísy l Rautové zákusky l 4 druhy pečiva l Pikantní studené omáčky
pro 25-50 osob |
890,-Kč / osoba |
| II. |
Varianta 2
Studený bufet
Rajčata plněná pikantním salátem l Variace českých sýrů l Gondolky z paprik plněné sýrovou pěnou l Zdobené okurky masovým salátem l Kuřecí galantýny l Sýrová roláda l Růžičky z uzeného lososa l Plněná kaviárová vajíčka l Šunka od kosti (hořčice,křen kyselá okurka) l Závitky z anglického roastbeefu plněné zeleným chřestem l Teplý bufet l Pečená kuřecí stehýnka l Staročeské bramboráčky
Zeleninové saláty
Ovocný salát l Ovocné mísy l Rautové zákusky l Pikantní studené omáčky l 4 druhy pečiva
pro 25-50 osob |
690,-Kč / osoba |
| III. |
Varianta 3
Studený bufet
Rajčata plněná pikantním salátem l Variace českých sýrů l Gondolky z paprik plněné sýrovou pěnou l Zdobené okurky masovým salátem l Kuřecí galantýny l Sýrová roláda l Plněná kaviárová vajíčka l Šunka od kosti (hořčice,křen kyselá okurka)
Teplý bufet
Pečená kuřecí stehýnka l Staročeské bramboráčky
Zeleninové saláty
Ovocné mísy l Jablkový závin l Tvarohové koláčky s broskví l Pikantní studené omáčky l 4 druhy pečiva
pro 25-50 osob |
490,-Kč / osoba |
Nabídkové menu lze po dohodě s šéfkuchařem libovolně upravovat dle Vašeho přání.
